Restaurant “l’Ambre” Fez
En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, l’Ambre met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, notre restaurant vous propose une sélection des mets les plus authentiques et sophistiqués.
Vous aurez la possibilité d’être accueillis dans le restaurant principal, notre salon marocain l’Oriental ou autour du bassin d’eau devant le bar, pour déjeuner ou dîner.
L’Ambre : Dans une allure contemporaine, notre restaurant l’Ambre offre une gastronomie authentique et raffinée pour une capacité de 70 couverts.
Chic et cosy, la salle à manger du Riad a été entièrement réaménagée et agrandie avec des vues sur la nouvelle piscine et ses murs végétaux. Espace clair et accueillant le jour, chaleureux et intimiste la nuit. Couleurs chaudes, murs drapés de voilages blancs, ambiance feutrée, atmosphère sympathique, une carte revisitée dans un judicieux mélange de modernité et de tradition. Un lieu de vie qui fait rimer accueil, gourmandise et partage.
L’Oriental: Revivez les fastes des familles fassies d’antan sous le plafond en bois de cèdre et le lustre en cuivre ciselé. Cet espace est particulièrement adapté aux grands dîners d’affaires ou entre amis.
